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BETIZU

Raza bovina

Betizu

La palabra Betizu proviene del euskara y responde a la suma de dos palabras: “behi” más “izua”. La palabra “behi” significa vaca e “izua” huidiza, debido al carácter semisalvaje de estos animales que se ocultan en zonas boscosas.

Bóvidos de gran rusticidad

Esta raza está formada por bóvidos de gran rusticidad y poco desarrollo corporal, con tendencia a longilíneos y de perfil recto. La alzada a la cruz en los machos es como mucho hasta 130 cm. y en las hembras hasta 120 cm. Los pesos medios para los machos son de alrededor de 400 kg. a 500 kg. y de 350 kg. para las hembras. Su tercio anterior es más desarrollado que el posterior. La capa es de color uniforme, trigueña o rojiza, variando desde el más claro hasta el encendido. Los cuernos son de desarrollo precoz, en forma de media luna que evolucionan hacia formas de lira en animales longevos; de color blanco nacarado con las puntas desde amarillas hasta rojas.

Razas ganaderas auctóctonas

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